[热门推荐] 2017年葡萄牙最佳绿酒权威指南

更新时间:2017-05-09 10:12    文章字体大小: | |
内容提要:近日,由葡萄酒国际评委会评选出来的“2017年葡萄牙最佳绿酒”榜单揭晓,共有五大绿酒获得金奖。趁它们还没涨价赶快去超市和酒窖里买起来吧!

近日,由葡萄酒国际评委会评选出来的“2017年葡萄牙最佳绿酒”榜单揭晓,共有五大绿酒获得金奖。趁它们还没涨价赶快去超市和酒窖里买起来吧!

 

2017年葡萄牙最佳五大绿酒(排名不分先后)

 

1、Deu-la-Deu Alvarinho,2016

2、Quinta de Linhares Avesso,2016

3、Messala Alvarinho,2016

4、Quinta das Pereirinhas Superior,2016

5、Castros de Paderne Alvarinho,2012

 

除了上述的五大最佳绿酒之外,以下12款绿酒被赐予2017年绿酒金奖勋章。

 

 

2017年绿酒金奖(排名不分先后)

 

1、Vila Nova 2016 (Vinho Verde Branco

2、Tiroliro 2016 (Vinho Verde Rosado)

3、Adega dos Leões Grande Escolha Vinhão 2016 (Vinho Verde Tinto)

4、Deu-la-Deu Alvarinho 2016 (Vinho Verde Alvarinho)

5、S. Caetano Colheita Seleccionada Arinto 2016 (Vinho Verde Arinto)

6、Opção Avesso 2016 (Vinho Verde Avesso) 

7、Casa da Senra Loureiro 2016 (Vinho Verde Loureiro).

8、Quinta de Gomariz Colheita Seleccionada Padeiro 2016 (Vinho Verde de Casta)

9、Castros de Paderne Alvarinho 2012 (Vinho Verde Colheita < 2014)

10、Via Latina Rosé Seco 2016 (Espumante de Vinho Verde)

11、Delícia (Aguardente de Vinho Verde)

12、Encosta de Caíz Grande Escolha Alvarinho 2016 (Vinho Regional Minho)

 

葡萄牙最佳绿酒榜单已有超过30年历史,今年还多增添了一项“最佳出口奖”,分别有以下酒庄上榜。

最佳出口奖

 

1、Quinta de Azevedo (Lamas, Barcelos)

2、Quinta de Corutelo (Freixo, Ponte de Lima)

3、Quinta D`Amares (Rendufe, Amares)

4、Quinta da Pousada(Bairro, Vila Nova de Famalicão)

 

此次国际评委会是由来自八个国家的代表组成,分别是乔奇·卢奇基(巴西),安德烈·普露(加拿大),斯蒂芬妮·多林(德国),广隆小園(日本),安德尔斯·拉万德(瑞典),帕特里克·施米特(英国),布赖恩·多尼根(美国)和戴维·庞茨(葡萄牙)。

 

 

 

比赛负责人曼努埃尔·皮涅罗表示,葡萄牙绿酒的出口已经超过十年持续增长。2016年,绿酒的出口占总销售的近一半左右,营业额达到5980万欧元。绿酒平均出口价格为2.2欧元/升,国内平均售价为2.62欧元/升。目前,绿酒已在全球107个市场上销售,主要出口的市场包括美国,加拿大,巴西,英国,德国,日本和丹麦这七大战略性市场。

 

未来绿酒的发展与推广将启动2.0版战略,即创造更多的绿酒价值,让更多的人了解绿酒的魅力。

 

 

葡萄牙绿酒知多少

 

绿酒口感清淡,酸度较高,酒精浓度低,通常还会带一点点甜味,属于起泡葡萄酒。绿酒的酿造工艺同香槟等起泡酒相差无几,但也不尽相同。

 

在采摘过程中,酿酒师们会选取未成熟的白葡萄,同时采用不完全发酵的方式,将未发酵完成的葡萄酒,装入橡木桶内,使二次乳酸发酵在桶内进行,待起泡出现后即装瓶销售。由于没有走完正常餐酒的发酵流程,所以绿酒会略显青涩和年轻。

 

绿酒的理想享用温度是6——10℃,搭配的食物多为海鲜、鱼和肉类。绿酒另一个特征是有新鲜的果香和酸涩的口感,它的酒精度通常在10度左右,因此,它也是在温暖天气中的理性饮品。

 

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