葡萄牙移民|葡萄牙有哪些值得一试的美食?

更新时间:2020-11-21 15:00    文章字体大小: | |
内容提要:葡萄牙移民在前往葡萄牙时一定要尝试一下这些美食!

葡萄牙移民|葡萄牙有哪些值得一试的美食?

谈起葡萄牙美食,许多人只知道一个葡式蛋挞,但其实葡萄牙还有许多值得一试的美食!位于大西洋海岸的葡萄牙不仅海产品十分丰富,乳制品以及酿造制品也十分优质。接下来小编就给大家盘点一下,去葡萄牙一定要尝试的美食!
 
Papo de anjo
天使的胸膛
 
这是一道葡萄牙的传统甜品,出自修道院。以蛋黄为主料烤制而成,并浇以糖浆、冷却后食用。这也是一道作为狂欢节庆典时的甜品。
 
Pastel de nata
蛋挞
去葡萄牙一定不能错过的是正宗的葡式蛋挞,它起源于19世纪里斯本贝伦区的修道院,至今仍很受欢迎。葡式蛋挞冷热食用均可,还可以撒上肉桂、糖粉等。
 
Cataplana
铜罐海鲜炖菜
这道菜很像中国的砂锅,但使用有盖铜锅烹饪,在13世纪起源于葡萄牙南部的阿尔加维地区。主料以虾类和贝壳类等海鲜为主。
 
Toucinho de céu
天赐培根
这道葡萄牙传统甜点已有500多年的历史,也是一道起源于修道院的甜点。由鸡蛋、面粉、糖粉和杏仁粉制成。
 
Queijo de Serra
塞拉奶酪
塞拉奶酪由羊奶制成,质地柔软。这种奶酪的命名属于原产地名保护制度,即真正出产于塞拉地区的奶酪才能以此命名。
 
Vinho Verde
葡萄牙青酒
这种酒产自葡萄牙北部,糖分和酒精含量都很低,高于11.5度的酒 就不属 于青酒了。青酒要尽量在新鲜时饮用,而不是年份越早越好。夏季野餐和吃海鲜时经常以青酒搭配。
 


 

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